次女のお誕生日がもうすぐです♪
娘たちは、あまり生クリームたっぷりのケーキが得意じゃないので、最近のBIRTHDAYケーキのオーダーは、チーズケーキばかりでした。
今回の次女のオーダーは、『クリームのケーキ❤でも甘すぎないやつ!』
だそうで(*≧∀≦*)
久しぶりのスポンジケーキを焼きましたよ🎵
たまごは、共だてのレシピにしました。
つやつやになるまで、ミキサーで泡立てます!
どのくらい泡立てると思います?
けっこう泡立てますよ。高速で6分、低速で4分!
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もう充分かなぁ🎵ってところでさらに低速で混ぜることで生地が整いツヤが出ます。
![](http://cocoroirodoru.com/wp-content/uploads/2017/10/DSC_1830.jpg)
卵二個でここまでボリューム出ます🎵
![](http://cocoroirodoru.com/wp-content/uploads/2017/10/DSC_1857.jpg)
焼き上がりは、こんな感じです✨✨
デコレーション どうしよっかな?今回は、時間がないー( ノД`)…間に合うかな⁉